PECHES AU THON

Pour 4 personnes :

1 boîte de demi-pêches au sirop

1 boîte de thon au naturel

mayonnaise

1 c.à c. de persil haché

1 petite échalote

piment de Cayenne

Egoutter le thon, égoutter et rincer les pêches à l’eau froide.

Emietter le thon dans un saladier, le mélanger avec la mayonnaise, le persil, l’échalote, le Cayenne et éventuellement du sel et du poivre.

Garnir les demi-pêches de ce mélange et servir bien frais.